微波爐小餅干的做法：

1、所有原材料備齊

2、將黃油、白糖混合攪拌

3、再打入一個雞蛋

4、繼續(xù)攪拌

5、攪拌到羽毛狀，約5-8分鐘

6、將面粉和泡打粉充分混合

7、將混合后的面粉分3-4次倒入蛋液

8、揉成不粘手的面團

9、將另一個蛋黃打碎攪拌

10、把這些餅干直接放在烤盤上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。

11、進入微波爐的時間根據(jù)餅干的厚薄而定，我大約有0.5CM左右，開始2分鐘，后來打開看一下，如果時間不夠再來30秒。

微波爐小餅干特色：

香酥可口

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