午餐菜譜：醬香雞腿肉的做法
更新于：2013-12-03 17:14:39
輔料： 紅酒 1湯匙 蠔油 1湯匙 番茄醬 1湯匙 胡椒粉 適量 蒜 少許 姜 少許 蔥 少許
調(diào)料： 紅酒 1湯匙 白糖 1湯匙 醬油 半湯匙 清水 2湯匙
午餐菜譜：醬香雞腿肉的做法：
1、雞腿解凍洗凈。
2、小心滴把骨頭去掉。
3、在雞腿肉的內(nèi)側(cè)用刀刮上幾刀。
4、放入腌料拌勻腌制過夜。
5、腌制好滴肉肉去掉渣渣。
6、鍋中放少許油，放下肉肉煎至2面金黃。
7、調(diào)好調(diào)味料的汁備用。
8、煎好肉肉倒掉油加入調(diào)味料煮滾關(guān)小火蓋鍋蓋燜至汁收即可。
午餐菜譜：醬香雞腿肉特色：
醬香濃郁，鮮嫩下飯
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