香酥南瓜條的做法：

1、準(zhǔn)備好南瓜，面包糠，雞蛋。

2、南瓜去皮切好切成長(zhǎng)6厘米，寬3厘米的長(zhǎng)方條。

3、氣上來(lái)，算時(shí)間蒸15分鐘。

4、雞蛋打散，加入半小勺鹽巴，均勻攪拌。

5、攪拌好的雞蛋，計(jì)入面粉一小碗，淀粉三勺。

6、攪拌成雞蛋糊，這樣的比例一般是一個(gè)雞蛋，一小碗面粉，三勺淀粉。打出的雞蛋糊正好。

7、蒸好的南瓜涼涼一會(huì)，完了先裹上面糊，在裹面包糠。

8、入鍋炸制金黃即可

香酥南瓜條特色：

外酥里嫩，鮮香可口

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