炸辣椒油的做法：

1、將干辣椒洗凈，然后晾干。

2、將晾干后的干辣椒切碎。

3、準(zhǔn)備適量花椒備用。

4、炒鍋燒干。

5、炒鍋加油，燒至5成熱。

6、倒入花椒小火爆香。

7、轉(zhuǎn)小火，加入干辣椒碎翻炒。

8、加些許鹽。

9、炒至顏色略發(fā)黑，出香味即可。

炸辣椒油特色：

香辣

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