蜜汁烤排骨的做法
更新于：2013-12-11 20:55:32
輔料： 蒜 適量 姜 適量 蜂蜜 適量
調(diào)料： 橄欖油 適量 蠔油 適量 五香粉 適量 鹽 適量 糖 適量 生抽 適量
蜜汁烤排骨的做法：
1、用刀在豬排上劃上十字，深及骨頭
2、加入蒜茸，姜條
3、加入生抽
4、糖
5、蠔油
6、蜂蜜
7、五香粉
8、給排骨按摩一下，密封放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)，可以提前一夜腌制，這樣更入味
9、烤盤鋪錫紙，倒入橄欖油
10、刷勻橄欖油
11、把排骨鋪好
12、將腌排骨的料汁澆到排骨上
13、用錫紙將排骨包裹好，放入烤箱，烤箱預(yù)熱，上下火，190度，同時(shí)開熱風(fēng)循環(huán)功能，烘烤30分鐘
14、準(zhǔn)備燒烤醬，蜂蜜
15、中途取出刷燒烤醬，蜂蜜
蜜汁烤排骨特色：
咸甜下飯
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