橙皮醬的做法：

1、橙子、檸檬表皮抹上鹽用手充分搓揉除去蠟質(zhì)，再用清水仔細(xì)沖洗;用削皮刀取下表皮部分

2、橙子撕掉白膜取出果肉;橙皮、檸檬皮切成碎末。

3、將橙肉、檸檬皮、白糖、冰糖依次倒入鍋中混合，靜置半小時(shí)之后混合果肉會(huì)出水。

4、加入適量水與果肉持平即可，開(kāi)大火一邊煮一邊攪拌防止糊鍋，煮沸。

5、開(kāi)始冒出小泡，漸漸泡沫越來(lái)越多。

6、轉(zhuǎn)至小火擠入1/3檸檬汁水，繼續(xù)煮5分鐘即可。

7、冷卻后放入冰箱冷藏，隨吃隨取。

橙皮醬特色：

酸甜可口，健脾開(kāi)胃

《橙皮醬的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/1867/