主料： 土豆 2個 豬脊骨 500克 白菜幫 100克
輔料： 蒜瓣 6個 生姜 適量 大蔥 2根
調(diào)料： 料酒 15毫升 芝麻粉 5克 辣椒粉 5克 韓國辣醬 30克 醬油 15毫升 韓國燒酒 15毫升 鹽 適量

韓式土豆醬湯的做法：

1、脊骨洗凈焯燙一下，土豆去皮清水浸泡。

2、鍋中加入清水放入3個蒜瓣和姜片。

3、放入豬脊骨。

4、加入料酒煮上30分鐘左右。

5、蔥切段，土豆切塊。

6、把土豆和菜幫焯燙一下。

7、把脊骨湯中的蒜瓣和姜片撈出不要。

8、放入土豆和菜幫。

9、煮上20分鐘后，加入蔥段。

10、加入燒酒。

11、加入辣椒醬。

12、加入辣椒粉。

13、加入蒜末。

14、加入熟芝麻粉。

15、加入醬油。

16、加入鹽。

17、煮上10分鐘即可關(guān)火。

韓式土豆醬湯特色：

酸辣下飯

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