玫瑰司康的做法：

1、材料：干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黃油70克、糖60克、蛋黃少許

2、酵母溶于溫牛奶中，靜置5分鐘備用。

3、黃油切成小塊。

4、低筋粉過(guò)篩倒入盆中，加入黃油、砂糖。

5、將黃油在面粉中用手搓勻搓成細(xì)屑。

6、將干玫瑰花加入面粉中。

7、處理成細(xì)碎與面粉混合待用

8、面粉盆中分次加入酵母水和勻。

9、輕輕揉勻至表面光澤的面團(tuán)

10、用搟面杖搟成后一點(diǎn)的面片，厚度約1.5-2cm左右。

11、切成三角狀，也可用小型餅干模切割。

12、烤盤(pán)墊好錫紙，把切好的排入烤盤(pán)，刷上蛋黃液。

13、烤箱預(yù)熱，180度，中層，15分鐘即可。

玫瑰司康特色：

香甜可口

《玫瑰司康的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5461/