春筍黑魚湯的做法
更新于：2013-12-29 21:07:54
輔料： 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量
春筍黑魚湯的做法：
1、黑魚去鱗，去肚，去鰓，洗凈，春筍去殼洗凈
2、把黑魚切厚片，春筍切片。
3、鍋里油熱，放下春筍煸炒一下盛出。
4、鍋里油熱，放下魚片煸炒至轉(zhuǎn)色。
5、放適量清水
6、放入春筍. 加姜片，料酒，大火煮開，大中火15分鐘
7、加鹽，胡椒粉煮1分鐘
8、放蔥花，蒜末，雞精即可。
春筍黑魚湯特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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