簡易鹵水雞翼的做法
更新于:2014-01-04 22:20:17

輔料: 鹵水汁:500毫升水 125毫升生抽 50毫升老抽
調(diào)料: 50克冰糖 1粒八角 1小片桂皮 1片姜
簡易鹵水雞翼的做法:
1滾水里加兩茶匙鹽,下雞翼托水,不用等到水滾起來,燙燙就可以撈出,待用。
2.把鹵水汁調(diào)配好后,大火煮滾后,改小火煮15分鐘后,加一湯勺玫瑰露酒。下雞翼煮約8分鐘,關(guān)火,再浸泡雞翼8分鐘。
3.取出浸泡后的雞翼,待涼,淋上少許鹵水汁即可。

簡易鹵水雞翼家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1、千萬別把雞翼長時(shí)間浸泡在鹵水汁里,不然會很咸。
2、剩下的鹵水汁可以再作鹵水雞蛋。
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