雙色牛奶布丁的做法：

　　1、雞蛋打散打勻

　　2、加入100ml牛奶攪拌均勻

　　3、把雞蛋牛奶的混合物放小鍋里，用小火加熱，加入一勺白糖

　　4、取6克魚膠粉，加入5倍的水充分溶解

　　5、把魚膠粉倒入雞蛋牛奶液中，攪拌均勻

　　6、晾涼至手能接觸的溫度時(shí)，用濾網(wǎng)過濾進(jìn)入容器里

　　7、保鮮膜封好，放進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)

　　8、在冷藏的時(shí)候準(zhǔn)備另一種顏色的，取130ml牛奶

　　9、加入3克可可粉，攪拌均勻

　　10、小火加熱，加入適量的白糖(根據(jù)個(gè)人口味加入)

　　11、取4克魚膠粉，加入5倍的水充分溶解

　　12晾涼后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放進(jìn)冰箱里繼續(xù)冷藏3小時(shí)以上

雙色牛奶布丁家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　1.魚膠粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中(水和魚膠粉的比例為1：20)

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