主料： 雞腿
輔料： 大蒜2個(gè) 略拍扁） 洋蔥半個(gè)（隨意切成什么形狀 條 小塊 小片都可以) 白芝麻 1小把
調(diào)料： 醬油（生抽)10大匙 老抽 3大匙 紅糖1大匙 蜂蜜 2大匙 味啉1大匙 可省略掉） 邵興 黃酒 1大匙 白胡椒粉1/4

蜜汁烤雞腿的做法：

1.雞腿洗干勁，瀝干水分或用廚房紙擦干

2.將醬油，老抽，紅糖，蜂蜜，味啉，黃酒，白胡椒粉加一起，攪拌均勻，然后加大蒜，洋蔥進(jìn)去，攪拌均勻，最后加一杯水，攪拌均勻（腌雞腿的醬汁就調(diào)好了）

3.把雞腿放入調(diào)好的醬汁中，放入冰箱腌2到4小時(shí)

4.烤箱預(yù)熱到200度，烤盤鋪上烤紙，把腌好的雞腿擺上，放入烤箱烤20分鐘

5.烤的時(shí)間當(dāng)中把腌過雞腿的醬汁倒入小鍋，過濾掉洋蔥和大蒜，放爐子上開大火煮開，再調(diào)中火煮到醬汁變粘稠（有點(diǎn)粘鍋那種)

6.烤了20分鐘后，把煮好的醬用刷子均勻的涂抹在雞腿上，一面刷好，再翻另一面刷，然后再放進(jìn)烤箱烤15分鐘

7.烤完15分鐘，同樣用刷子把醬涂抹到雞腿上，一面刷好，翻另一面刷，把雞腿每個(gè)角落都涂到醬，最后撒上白芝麻，最后再放入烤箱烤15分鐘

8.就這樣，重復(fù)烤3次，總共烤50分鐘（按雞腿大小），刷2次醬，美味的蜜汁烤雞腿就做好了

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