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香煎蛋餃的做法

更新于：2014-02-17 14:28:08

香煎蛋餃的做法

主料： 雞蛋 豬肉 冬菇(干)
輔料： 西芹 生粉
調(diào)料： 食鹽 植物油

香煎蛋餃的做法：

1.將雞蛋打散，瘦肉，冬菇，西芹都切成米待用，熱鍋下油，放入瘦肉，冬菇，西芹米，加入鹽炒 至入味，用少許濕生粉勾芡，炒均倒出。

2煎鍋燒熱下花生油，倒入打散的一小部分雞蛋，再放上炒好的瘦肉，冬菇，西芹粒。

3.然后把一頭的蛋皮反復(fù)過去，折成餃子形狀出鍋，如碟即成。

香煎蛋餃的做法圖文步驟

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