午餐菜譜：咖喱豆腐的做法：

1、豆腐切小薄塊，肉丸切片

2、鍋中燒開水，加少許鹽，豆腐煮2-3分鐘。 撈出豆腐，過涼水，瀝干備用

3、橄欖油燒熱，下肉丸炒變色

4、加入豆腐

5、加少許水剛沒過豆腐即可

6、加入2大勺咖喱粉

7、加入少許醬油，鹽

8、開鍋中火2分鐘，加水淀粉勾芡

9、撒上洋蔥頭，香蔥絲，大火收汁出鍋

午餐菜譜：咖喱豆腐特色：

咸香可口

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