芝士南瓜球的做法
更新于:2014-02-26 10:29:29

輔料: 150g糯米粉 100g面粉 4包芝士片 50g面包
調(diào)料: 30g糖 750g油 30g 白芝麻 1個(gè)雞蛋
芝士南瓜球的做法:
南瓜切段蒸熟,壓成泥備用

將所有粉類(lèi)和南瓜泥一起加水和成光滑的面團(tuán)

取一塊面團(tuán)用手揉成面片

將一片芝士片分成二等份

將芝西片包住南瓜片中,像包包子似的,捏好收緊

將雞蛋打散至碗中備用

將南瓜搓成圓球

搓好的南瓜球在蛋液中裹一下,然后再均勻的裹上白芝麻

同樣的方法,做面包糠口味的

鍋中倒入準(zhǔn)備好的食用油,燒至五成熱時(shí)

將做好的南瓜球放入鍋中炸至二面金黃,用筷子戳一下,看有否熟透

將炸好的南瓜球撈出控油,然后裝盤(pán),開(kāi)吃
芝士南瓜球家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1、面粉的量要根據(jù)南瓜泥的水份程度添加哦。
2、炸南瓜球時(shí)火候不能太大,容易炸成里面還未熟,外面已經(jīng)焦掉的現(xiàn)象出現(xiàn)。
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