雞肉卷餅的做法
更新于:2014-03-18 11:40:24

輔料: 洋蔥半個 奶酪數(shù)片 面粉250g 酵母1g
調(diào)料: 鹽適量 黑胡椒粉少許 孜然粉少許 淀粉少許
雞肉卷餅的做法:
1、雞胸肉片成薄片,均勻的撒鹽,黑胡椒粉腌制一會,用淀粉抓勻。洋蔥切絲。
2、鍋里熱少許油,把雞肉片一片片的擺入鍋內(nèi),兩面都煎黃,盛出備用。
3、鍋里余油放入洋蔥翻炒,加少許孜然粉和鹽,倒入煎好的雞肉片炒勻即可。

4、面粉加入酵母和溫水揉成稍軟的面團,靜置30分鐘。然后切成10份小劑子。

5、取一份面劑子,搟成厚度不超過2mm的圓片,放入平底鍋烙至起泡再翻面烙一會即可。

6、取一張餅,鋪生菜,放入雞肉片、奶酪片卷起即可。

雞肉卷餅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1、餅可以一次多做點,放入冰箱冷凍。吃時拿出來重新烙一下即可。
2、卷食材時,可以在餅上刷上自己喜歡的甜面醬、番茄醬、辣醬等任意醬料。
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