小麻團(tuán)的做法：

1、糯米粉，吉士粉，糖，加入溫水和成面團(tuán)。

2、搓條下小劑子，包入餡心，做成小圓球。

3、做好的糯米球。

4、把做好的糯米球放入開(kāi)水鍋中汆1分鐘左右。

5、瀝一下水，倒入芝麻中。

6、裹上芝麻，汆過(guò)水的糯米球外表粘性增強(qiáng)，會(huì)牢牢地粘著芝麻，在炸制時(shí)芝麻不會(huì)脫落

7、放入油鍋中炸制，油溫開(kāi)始不要太高，否則麻團(tuán)會(huì)開(kāi)花。

8、炸好的小麻團(tuán)。

小麻團(tuán)特色：

鮮甜可口

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