青椒土豆絲的做法：

　　1、土豆洗凈

　　2、土豆去皮

　　3、土豆切絲

　　4、用水透掉淀粉

　　5、裝在盤里備用　　

　　6、把青椒洗凈

　　7、把青椒切塊肉切片蒜切片姜蔥切碎

　　8、鍋里加油燒熱把肉放進翻炒

　　9、放醬油蔥花蒜翻炒　　

　　10、把土豆倒進鍋里翻炒

　　11、把青椒倒進鍋里翻炒　　

　　12、放雞精精鹽入味即可

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