雞醬脆皮蝦的做法：

1、沙蝦350克，西蘭花1棵。

2、蝦子剝?nèi)ネ鈿ぃ�留下尾巴�?/p>

3、在蝦背上開(kāi)一刀，去掉蝦腸。

4、放入水中漂洗干凈。

5、加鹽和淀粉上漿。

6、淀粉、面粉、吉士粉混合在一起，加入泡打粉、雞蛋、水調(diào)成面糊。

7、把蝦子裹上面糊，放入油鍋。

8、中溫把蝦子炸熟。

9、炸好的脆皮蝦。

10、鍋中倒入雞醬，加入蝦子翻炒讓醬汁裹勻蝦身。

11、西蘭花炒熟圍邊裝盤(pán)。

雞醬脆皮蝦特色：

外酥里嫩，鮮香可口

《雞醬脆皮蝦的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/7284/