主料： 油菜 500g 黑木耳 100g
輔料： 蔥 適量 紅辣椒 適量
淀粉 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 雞精 適量
1、小油菜洗干凈。
2、木耳用溫水泡發(fā)洗干凈，去蒂擇成小朵。
3、鍋內(nèi)油熱后，放蔥花和紅辣椒炒出香味。
4、倒入黑木耳翻炒片刻。
5、放入油菜，滴入少許醋，翻炒至變翠綠色。
6、加鹽，雞精，水淀粉勾芡，營養(yǎng)美味的小油菜炒木耳就出鍋了。
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