酸辣黃瓜條的做法：

1、黃瓜洗凈，晾干水分。

2、把黃瓜切成5-7厘米的小條。用鹽腌漬半小時(shí)。

3、把姜切成絲放入碗中。

4、加入剪碎的干辣椒。

5、加入15克的白糖。

6、倒入1大勺白醋。攪拌均勻使糖溶化成料汁。

7、把腌制好的黃瓜條擠去水分放入無(wú)油干凈的容器中。

8、把料汁倒入黃瓜條中攪拌均勻。

9、放入冰箱腌漬7～8小時(shí)后取出裝盤(pán)即可。

酸辣黃瓜條特色：

酸辣可口

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