蔥香蠶豆的做法：

1、蠶豆剝殼，裝盤，洗凈備用。

2、蔥切成蔥花，蒜切成片。

3、熱鍋下油，倒入蒜片爆香。

4、倒入蠶豆翻炒。

5、中火翻炒至皮有點焦焦的，開口為止。

6、倒入小蔥花，翻炒。

7、倒入適量的鹽，翻炒。

8、翻炒均勻，即可出鍋。

蔥香蠶豆特色：

蔥香濃郁，鮮香可口

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