海魚燜老節(jié)瓜的做法
更新于：2015-05-03 10:36:19
輔料： 蔥花 適量 姜絲 適量
調(diào)料： 橄欖油 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 糖 適量
海魚燜老節(jié)瓜的做法：
1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把海魚放入煎。
2、需兩面都煎至金黃色。
3、放入姜絲煎出香味。
4、再放入紫蘇略炒片刻。
5、注入適量開水大火煮沸。
6、倒入切成小塊的老節(jié)瓜，然后蓋上鍋蓋燜數(shù)分鐘。
7、水分收干之前打開調(diào)入少許鹽、糖、胡椒粉。
8、加入蔥花，攪拌均勻即可熄火上碟。
海魚燜老節(jié)瓜特色：
鮮香可口
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