白蘿卜燴蝦仁的做法：

1、冰凍的蝦仁取出化凍，白蘿卜去皮、洗凈。

2、解凍的蝦仁洗一下，白蘿卜切菱形片。

3、蔥姜蒜切碎備用。

4、起干凈炒鍋，倒入少許花生油，油熱下入蔥姜蒜爆香。

5、倒入蘿卜片翻炒片刻。

6、放入蝦仁，倒少許水，繼續(xù)翻炒。

7、炒至蝦仁彎曲成球狀、變色，放鹽和雞精調(diào)味，撒點香菜末準(zhǔn)備出鍋。

白蘿卜燴蝦仁特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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