1、淡奶油中加入低粉、細砂糖和90克椰蓉。
2、稍微揉幾下成為面團。
3、倒入打散的蛋清。
4、揉成均勻的面團。
5、把面團等分揉成光滑的小球。
6、放入椰蓉中,讓其表面裹上一層椰蓉。170度中層25分鐘,烤制表面略上色即可。
香甜綿軟
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