糖漬番茄的做法：

1.準備好材料，番茄及白砂糖；將1大勺面粉倒入大盆中，加入清水攪勻，將番茄放入面粉水中浸泡3-5分鐘左右

2.將番茄表皮及蒂部在面粉水中反復搓洗干凈，將番茄放入清水盆中，置于水龍頭下用流動水涮洗干凈；將番茄置于案板上橫切成片

3.將切片番茄平鋪在保鮮盒中，均勻地撒上一層白砂糖，白砂糖之上再平鋪一層番茄片繼續(xù)撒一層白砂糖，以此做法將所有番茄片制做完成，鎖蓋好盒蓋，將保鮮盒上下左右掂晃幾下后放入冰箱冰藏冰鎮(zhèn)，至汁水滲出果肉軟身后即可食用

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