八寶菜的做法：

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、所有材料切成絲。

3、熱鍋下油，將筍絲斷生。

4、在筍絲中調(diào)入適量白糖和料酒。

5、在鍋中加入豆芽和肉絲快炒。

6、加入酸菜和蒜白。

7、加入豆泡絲、胡蘿卜絲、青椒絲翻炒。

8、撒入蒜葉，調(diào)入少量鹽和雞精炒勻。

八寶菜特色：

咸香下飯

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