蔥炒肘子的做法：

1、熟肘子肉切片

2、大蔥斜切段。

3、鍋中放油，放入大蔥炒。

4、倒少許醬油炒。

5、放料酒調(diào)味。

6、放熟肘子肉炒。

7、加醬油，鹽調(diào)味，炒勻盛盤。

蔥炒肘子特色：

咸香適口

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