白灼墨魚的做法：

1、鮮活大墨魚一只

2、將墨魚沿腹部剖開，撕掉表皮，清洗干凈。

3、這是墨魚的內(nèi)骨骼，也叫烏賊板，海螵蛸，可以用來止血。

4、將洗凈的墨魚肉斜刀切成片。

5、鍋里加水燒開，加入姜蔥，下墨魚焯熟

6、做個蘸汁，鍋里加適量的油，下拍碎的蒜頭和蔥花爆香，加點頭抽醬油就可以了。

7、做好的調(diào)味汁

白灼墨魚特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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