冰皮月餅（兩色）的做法：

　　1　　

　　所有粉放在一起。

　　2

　　放入牛奶攪勻，放20分鐘。

　　3

　　放在蒸鍋里蒸20分鐘，期間攪拌3-4次。

　　4

　　這是蒸好的面團(tuán)，放涼備用。

　　5

　　豆沙分成20g一個，搓圓。

　　6　　

　　面團(tuán)分成25G一個。

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　　放在手心按扁。

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　　放上豆沙。

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　　把皮向上慢慢推，直到完全包住餡。

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　　放入模具里。

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　　用手按緊，按平。

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　　脫模。

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　　用蒸熟的紫薯揉進(jìn)面團(tuán)里，就可以做紫色的月餅了。

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　　這是做好的兩色的。

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