1、面粉和玉米粉(比例2:1)混合均勻,用水調(diào)成面糊糊
2、再加一個雞蛋,適量的鹽攪拌均勻
3、和好的面糊這樣的,用筷子挑起能拉成直線即可
4、中小火,油熱后,倒入適量的面糊,攤開
5、待一面定形后再翻另一面
6、煎至兩面金黃即可
鮮香可口
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