胡蘿卜炒佛手瓜的做法：

　　1.佛手瓜，胡蘿卜切片;

　　2.瘦肉切成小片;

　　3.在瘦肉里放入生粉和料酒抓勻后腌制15分鐘;

　　4.熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿卜片;

　　5.半分鐘后加入肉片翻炒;

　　6.放點生抽;

　　7.放鹽調(diào)味;

　　8.勾薄芡，點上香油就就可以出鍋了。

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