地瓜丸子的做法
更新于:2016-02-06 12:45:41

工 藝:炸口 味:甜味難 度:初級入門人 數(shù):2準(zhǔn)備時間:30分鐘烹飪時間:<10分鐘
主料:
紅薯500克
輔料:
奶酪50克
糯米粉200克
色拉油適量
白糖適量
地瓜丸子的做法:
1、地瓜清洗干凈去掉外皮,蒸熟后壓成泥備用

2、在地瓜泥中加打順滑的奶油奶酪拌勻,然后再加200克糯米粉和適量白糖

3、將地瓜泥與糯米粉白糖充分拌勻,用筷子這樣挑起一小塊入油鍋油炸

4、油溫7成左右的時候放入地瓜丸子,炸成金黃色立刻撈出控油


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