工　　藝：煎口　　味：家常味 難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

小麥面粉150克

輔料：

韭菜150克

玉米60克

土豆1個(gè)

雞蛋1個(gè)

食鹽4克

玉米土豆絲小煎餅的做法：

1、土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了

2、電餅鐺預(yù)熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺，推開成小餅狀

3、蓋上電餅鐺蓋子(這個(gè)時(shí)候可以去洗臉?biāo)⒀懒?

4、翻面一次，再蓋上蓋子一會(huì)即可。時(shí)間應(yīng)該根據(jù)面糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。依次把面糊全部煎完就可以啦

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《玉米土豆絲小煎餅的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/11180/