幸運金蛋的做法：

1、預備好所有的用料。

2、豬肉和蝦肉分別剁成肉茸。

3、紅羅卜和芫茜切成碎末。

4、雞蛋打撒加入(B)料拌均勻。

5、把豬肉碎，蝦茸，紅蘿卜碎和芫茜末放在大碗中。

6、把它們拌均勻。

7、倒下雞蛋液順時鐘方向攪拌它們混合在一起。

8、把混合物分成10個等份。

9、水煮鵪鶉蛋，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

10、預備好夠用玉米粉。

11、拿一份混合物均勻地包裹在蛋的外面，再滾上一層玉米粉。

12、油燒6,7分熱，輕輕滴放進炸至金黃色即可。

13、幸運金蛋就大功告成啦!

14、切開的幸運金蛋。

15、幸運鵪鶉金蛋。

幸運金蛋特色：

咸香可口，外酥里嫩

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