簡介：香瓜，瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

香瓜的功效與作用

甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

如何挑選香瓜

瓜要挑拿在手里發(fā)輕的，沉的是生瓜，沒熟。你用手拽一下瓜蒂，一下就能拽下來的瓜就熟了，不是有瓜熟蒂落一說嘛。再一點你用鼻子聞一下頭，用手輕按一下，有香味，頭皮薄，甚至有些發(fā)紅的，就是熟的。不過有的香瓜品種不好，熟的也不好吃，你得認(rèn)幾個品種，在這個基礎(chǔ)上挑。

香瓜的保存方法

3-5天

香瓜的食用禁忌

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

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