工　　藝：烤口　　味：甜味難　　度：高級(jí)廚師人　　數(shù)：準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

低筋面粉150克

雞蛋4個(gè)

紅棗200克

輔料：

牛奶150克

白糖100克

泡打粉5克

植物油100克

棗糕的做法：

1、準(zhǔn)備好原料。

2、棗用熱水泡軟。

3、去掉棗里的種子，切碎。留點(diǎn)不切撒在上面用。

4、容器中加入雞蛋、白糖、切碎的棗。

5、快速打發(fā)到兩倍大，約20分鐘，打好后再慢速打一分鐘，打去大泡泡。

6、加入過(guò)篩好的面粉和牛奶，不規(guī)則地拌勻。

7、把面糊裝點(diǎn)在碗中加入油拌勻。

8、然后再加到多的面糊中拌勻。

9、烤盤(pán)中放入錫紙，倒入面糊。

10、用力振動(dòng)出大泡泡，撒上沒(méi)切的棗。

11、烤箱預(yù)熱5分鐘，入面糊180度30分鐘。拿出晾涼切塊。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒(méi)有小技巧哦！等待您來(lái)發(fā)現(xiàn)。

《營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心 棗糕的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/11870/