工　　藝：燒口　　味：果味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：60分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

雞翅5個

蘋果1個

輔料：

姜3片

食鹽適量

料酒適量

番茄醬適量

生抽適量

白糖適量

水適量

植物油適量

淀粉適量

果香蘋果雞翅的做法：

1、雞中翅洗凈，一面用刀劃兩刀，方便入味，放入一點點鹽和料酒，攪拌均勻主，放一邊腌制一小時。

2、蘋果去皮去核切塊，姜切片備用。

3、取一小碗，放入半湯匙番茄醬，半湯匙生抽、1湯匙白糖，四分之一湯匙紅醋，再放入大半碗的水，攪拌均勻成醬汁。

4、平底鍋加入適量的油，放入雞翅煎至一面金黃后，放入蘋果也跟著煎至兩面金黃。

5、將事先調(diào)好的調(diào)料倒進去，大火煮開，中小火加蓋燒約十分鐘，中途翻一下面，收汁。

6、調(diào)入一點淀粉水收濃汁即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、每個牌子的番茄醬酸度不一樣，我用的是享氏的番茄醬，很酸的，所以糖就放得比較多，但配方很多都是供參考的，各家口味是完全不一樣的。

2、雞翅煎一下比較好吃，蘋果煎香，煮好后軟軟的，吸收了味道，會很好吃的。

3、這道菜煮的過程會有淡淡的蘋果香飄出來，讓你煮的時候心情超級好呢。

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