做　　法：燉口　　味：清淡難　　度：簡單人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

面條200克

輔料：

涼拌汁2大匙

小蔥適量

蒜2瓣

醋1大匙

朝天椒1根

油菜心3根

涼拌素面的做法：

1、鍋內(nèi)水煮開，將面條放進(jìn)鍋中煮熟

2、撈出后用涼開水過涼，控去水分

3、將面條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋

4、用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上蔥花和朝天椒即可

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