工　　藝：煮口　　味：五香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

鴨蛋適量

輔料：

食鹽適量

八角適量

桂皮適量

干辣椒1個(gè)

生抽適量

老抽適量

茶葉適量

白糖適量

茶葉蛋的做法：

1、 取適量茶葉，將茶葉及其他香料用紗布扎成小包

2、 生蛋洗凈

3、 鍋中加適量水，將小調(diào)料包放入鍋中，放老抽生抽、鹽

4、 放入生蛋 開始煮唄

5、 10分鐘之后 將蛋打碎，這就是創(chuàng)造藝術(shù)的關(guān)鍵哈，看你怎么砸了就！哈哈哈

6、 砸好繼續(xù)煮啊煮

7、 確定OK了，不要立馬取出，放在鍋中浸泡2個(gè)小時(shí)

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