工　　藝：燜口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞翅6只

輔料：

蔥3段

姜2片

蒜2瓣

生抽2匙

可樂2杯

可樂翅中的做法：

1、在每一塊雞翅上劃兩小刀

2、用廚房紙巾吸干雞翅上的水分

3、鍋是放入少量油燒至5成熱，放入雞翅，煎至兩面金黃

4、放入蔥、姜、蒜、生抽和可樂

5、可樂的量要沒過雞翅，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜15分鐘

6、最后大火收汁即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、可樂雞翅以甜味為主，做的過程中就不要放鹽了。

2、煎雞翅的過程中雞翅本身會滲出很多油，所以煎之前要少放油，以免太油膩。

3、放生抽做出來的雞翅，顏色更漂亮。

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