工　　藝：拌口　　味：微辣味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

黑木耳1把

洋蔥1個

輔料：

食鹽1茶匙

醋3湯匙

香油1茶匙

辣椒油1湯匙

花生粉1湯匙

白糖1/2茶匙

香菜1根

洋蔥拌木耳的做法：

1、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮

2、泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠干水份

3、洋蔥切薄片。香菜切碎

4、洋蔥木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖、香油拌勻即可

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