工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

黃瓜50克

里脊50克

輔料：

味精1克

料酒10克

清湯500克

精鹽1克

黃瓜汆里脊片的做法：

1、將黃瓜一劈四瓣，片去瓜瓤，斜刀切成柳葉片放入大湯盤中。把豬里脊切成長6厘米、寬3厘米的薄片，用清水將肉片泡上

2、勺內放人清湯，燒至八成熱時，將肉片連水一同倒入湯勺中，然后再放人醬油、料酒、鹽，待湯再燒至八成熱時，用漏勺將肉片撈人放有黃瓜片的湯盤內

3、將勺內的湯燒沸，撇去浮沫，放入味精，澆在湯盤內即成

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《黃瓜汆里脊片的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/12611/