工　　藝：其他口　　味：微辣味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

內(nèi)酯豆腐1盒

剁椒50克

輔料：

蒜苔1根

植物油適量

蒸魚豉油適量

蒜適量

微波剁椒豆腐的做法：

1、豆腐用清水洗一下，后切片

2、蒜切末、蒜苔切末

3、豆腐擺入盤中，在豆腐片上鋪一層剁椒，蓋上保鮮膜，扎上幾個(gè)孔，入微波爐高火5分鐘后取出，

4、撒上蒜末、蒜苔末

5、油、蒸魚豉油一同加入碗中，入微波爐高火1分鐘后取出，趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、因?yàn)槎缃泛驼趑~豉油都有咸味，所以不必加鹽。最好是用蒸魚豉油，如果沒有可用生抽代替

2、最后澆入的汁要熱一些，才會(huì)將蒜熗出香味。

3、制作時(shí)間依據(jù)自己的微波爐來定

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