工　　藝：熗口　　味：椒麻味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

韭菜1把

綠豆芽1把

輔料：

胡蘿卜1根

色拉油適量

食鹽適量

花椒適量

熗炒豆芽的做法：

1、綠豆芽掐去兩頭，洗凈；韭菜擇去黃葉，洗凈，切寸段；胡蘿卜洗凈，切絲

2、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入花椒爆香，盛出花椒

3、依次把胡蘿卜絲、綠豆芽、韭菜、鹽，快速翻炒幾下，出鍋即可

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