工　　藝：拌口　　味：酸甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：2小時烹飪時間：<5分鐘

主料：

裙帶菜10克

海蜇皮150克

輔料：

醋適量

生抽適量

香油適量

白糖適量

長壽菜的做法：

1、先把干海木耳多沖洗一下去除里面的微小泥沙

2、把海木耳放在碗里浸泡兩個小時左右到木耳完全舒展開來

3、把舒展開的海木耳再次放在水里沖洗，你會發(fā)現(xiàn)還是有小泥沙被洗出來

4、海蜇皮清水浸泡去掉雜質(zhì)后切成條

5、把沖洗干凈的海木耳和海蜇皮再用冷開水洗一下后放在碗里

6、加入適量醋，生抽，白糖和芝麻油調(diào)味，撒上點(diǎn)熟的白芝麻即可

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