工　　藝：燉口　　味：清淡味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：數(shù)小時烹飪時間：<數(shù)小時

主料：

銀耳1朵

蟲草花1把

輔料：

紅棗10顆

白糖適量

水適量

蟲草花燉銀耳的做法：

1、銀耳提前兩、三個小時泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，蟲草花用清水洗干凈備用

2、將小朵的銀耳和蟲草花放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個半小時

3、然后加入稍泡洗過的紅棗繼續(xù)燉四十分鐘，加入冰糖后再燉十分鐘即可

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