工　　藝：蒸口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

豬肉100克、燕麥、海帶

肉糜燕麥海帶卷的做法：

1、豬肉絞成肉餡，燕麥片用清水浸泡

2、將泡軟的燕麥片加入肉餡中

3、再根據(jù)個(gè)人口味加入適量烤肉醬

4、攪拌均勻，腌制15分鐘左右

5、海帶條洗凈、展平，鋪一層肉餡，頭尾留空

6、順著一端卷起，去掉多余的餡料

7、全部卷好之后，入蒸籠，涼水上鍋，大火蒸15分鐘

8、蒸出的湯汁加入少許生粉，調(diào)成薄芡，澆在肉卷上即可

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