工　　藝：烘焙口　　味：甜味難　　度：中級(jí)掌勺人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

低筋面粉200克

輔料：

黃油60克

白糖30克

食鹽2克

泡打粉8克

雞蛋30毫升

牛奶90毫升

蔓越莓干適量

藍(lán)莓干適量

核桃仁適量

雙莓核桃司康的做法：

1、準(zhǔn)備好所有原料。準(zhǔn)備好蔓越莓藍(lán)莓干把核桃仁切碎。

2、軟化的黃油加入糖鹽攪拌均勻。

3、篩入低筋面粉和泡打粉。

4、用手搓成像玉米面的小顆粒。

5、加入牛奶，加入蛋液。

6、攪拌均勻，加入藍(lán)莓干蔓越莓干核桃仁，輕輕揉成面團(tuán)。

7、搟成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜歡的形狀。

8、碼放在鋪好烘焙紙的烤盤上。表面刷蛋液。

9、放入烤箱200度15分鐘即可。

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