工　　藝：拌口　　味：清淡味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

腐竹1根

輔料：

黃瓜半根

食鹽適量

香油適量

白醋5毫升

生抽5毫升

白糖5克

腐竹拌黃瓜的做法：

1、腐竹先用涼水泡發(fā)，將腐竹放入沸水焯熟，撈出用涼水過涼，擠干水分后切成小段

2、黃瓜洗凈后切成細(xì)條，把腐竹和黃瓜放入碗中，加入醋、醬油、白糖、鹽和香油攪拌均勻即可

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